기름나물
쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 한해살이풀.
학명 : Coriandrum sativum
분류 : 미나리과
호유실·빈대풀이라고도 한다.
주로 절에서 많이 재배한다.
높이 30∼60cm이다.
풀 전체에 털이 없고, 줄기는 곧고 가늘며 속이 비어 있고 가지가 약간 갈라진다.
잎에서 빈대 냄새가 나고, 뿌리에 달린 잎은 잎자루가 길지만 위로 올라갈수록 짧아지며 밑부분이 모두 잎집이 된다.
밑부분의 잎은 깃꼴겹잎으로 1~3회 갈라지는데, 갈라진 조각은 넓지만 위로 올라가면서 좁고 길어진다.
꽃은 6∼7월에 가지 끝에서 산형꽃차례로 달리며,
각 꽃차례는 3∼6개의 작은 우산 모양 꽃자루로 갈라져서 10개 정도의 흰 꽃이 달린다.
꽃잎 5개, 수술 5개이며, 씨방은 꽃받침 아래 위치한다.
열매는 둥글고 10개의 능선이 있다.